大地彩票最高邀请码3大要点帮你煮好西米 做出经典甜品杨枝甘露(组图)

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A-A+2013年6月23日01:00新浪博客评论

  杨枝甘露是有一种热卖的经典港式甜品大地彩票最高邀请码,甜甜的,浓郁,清凉,爽滑,能非要带给品尝者无限的甜蜜滋味。杨枝甘露不用 非要称为芒果柚子西米露,肯能最大地彩票最高邀请码重要的有一种食材分别也不芒果、西柚和西米。另大地彩票最高邀请码外分别是椰浆和淡奶油,用到什么材料做出的杨枝甘露,醇香纯正,香浓甜蜜。

  杨枝甘露中的西米晶莹剔透,爽滑Q弹,怎么你要要煮好西米还是前要掌握以下3点:

  1,煮西米的水一定要多,不用说看西米非要你你这一 点,怎么让它的涨发性非常好,煮总要吸收统统水分,统统水一定得多放。

  2,要沸水下锅小火慢煮并适当搅拌:要等锅中的水烧开日后再装到西米,原来西米才不用散烂;西米装到沸水还会转小火慢慢煮,合适前要20-25分钟直到煮至外层透明,上方还有你你这一 点小白芯;煮的过程中偶尔搅动一两下能非要处里西米粘锅。

  3,继续焖一会,肯能煮到西米删改透明,醇香就不用非要Q,统统应该在还有你你这一 点白芯的日后就大地彩票最高邀请码关火,怎么让盖上盖子继续焖5-10分钟至删改透明醇香才会最好,煮好的西米要彻底用冷水冲凉过滤干净。

效果图

  =========杨枝甘露===========

  [食材]:大芒果另有一个(重440克,可用等量芒果代替),西柚1/另有一个,西米50克,冰糖50克,椰浆50ml,淡奶油20ml,水50ml。

  1,先来熬煮糖水,糖水的作用主也不为了增加淡淡的,能非要根据另一方的醇香增减冰糖的用量,不用 非要用白砂糖熬煮,将50克冰糖加50ml水并肩烧开小火慢煮15分钟至成糖液备用(肯能不用 非要直接用蜂蜜代替)。

操作步骤

  2,煮锅装到进半锅清水,烧开后再装到小西米转小火慢慢煮25分钟左右,此时西米上方的芯还略有你你这一 白,关火焖5-10分钟至删改透明,冲冷水过滤备用。

  3,芒果对半剖开,将果肉分成两份,2/3用来打浆,1/3切成大小一致的小丁备用;西柚剥散和煮好的糖水并肩备用。

操作步骤

  4,将2/3芒果装到搅拌机中,加入糖水,20ml淡奶油,50ml椰浆打成果浆;将煮好的西米铺在碗底,装到果浆再铺上芒果粒,撒上西柚粒装到冰箱冷藏1小时以上即可。

操作步骤

  美食心得:

  1,煮西米一阵一阵要,详见上文3大要点。

  2,煮糖水的步骤能非要用蜂蜜代替。

  2,椰浆可用椰子汁代替,醇香也不错。

  3,非要淡奶油可用三花淡奶或普通牛奶代替。

  4,省略西柚则变成芒果西米露,也一样美味。

  5,冰箱冷藏1小时后再食用醇香最佳。

  文章来源:新浪博客 热爱生活,分享美食。