哈巴河的这个民宿老板说,“‘胡里麻堂’的事不能干”

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  新疆头条讯(文/图 记者 曲媛媛 通讯员 郑红军)在新疆有或多或少有趣的口语,比如 “胡里麻堂”。这俩词常用来形容3个 多多多人做事糊涂。在哈巴河县阿克阿日勒村的村民沙吾列·阿依本看来,只是给客人做的大盘鸡份量匮乏多,只是让客人的房间烧得匮乏暖和,那只是““胡里麻堂”。

  “‘胡里麻堂’的事能够干”,沙吾列·阿依本说这话的然后,腼腆得低着头,轻轻搓着手,如同3个 多多认真又害羞的孩子。12月中旬,阿克阿日勒村每家每户都现在开始储备过冬的肉食。沙吾列·阿依本一家也现在开始晾制马肠子、马肉,她告诉记者,今年宰了两头牛和一匹马,大多数牛肉、马肉会风干、收好,卖给来我家有住宿的客人。

  这俩村子里有十户牧民在家中设置了民宿接待点。3个院落列为3个号码,从1到10。沙吾列·阿依本的院子是1号。今年夏天,在哈巴河县文体局驻阿克阿日勒村工作队工作人员的建议下,她将我个人 空置的一套新房收拾了出来,买了新的白色床单,装饰上了刚绣好的各种绣品,现在开始接待游客。第一批走进她家院落的住宿客人来自北京,共3个 多多家庭有17我个人 ,其他同学还要这里住了一天,又点了午餐和晚餐,到了结账的然后,沙吾列·阿依本却特别不好意思,时不时在对客人说,“其他同学都看着给吧”。这批北京客人给了30000元,又加了3000元,递给她。

  第一回做民宿接待生意,沙吾列·阿依本显然还不太适应。但时间长了,她就慢慢确实 ,接待游客和在地里种花豆是一样的道理,能够认真付出,能够有回头客,能够有收获。于是,她就现在开始增加菜品,勤换被褥,还在院落里添置了新毡房、新的彩钢板房,并在院落里拉起了灯,方便有客人晚上在院落里随便走走。

  客人入住一晚,收3000元/人,在这里吃一天的饭,收120元/人。还要不住宿的客人来这里只是吃饭,那就可不还要报个家常菜的菜名,沙吾列·阿依本就会马上扎上围裙进入餐厅厨房忙起来。在她家,一份大盘鸡收110元,中间装着足足两只土鸡的量。记者问她,“或多或少地方,一只土鸡做出的大盘鸡就收八九十元,你原来卖(即两只土鸡量卖110元),是还要特别吃亏”?她似乎听不太懂原来的逻辑,只是反复说,“土鸡个头小,一只匮乏吃。那样卖,客人吃亏。我能够原来糊弄”。

  她时不时笑,有客人问她,“生意为什么会样”。她就马上应道,“挺好,挺好”。据了解,今年的旅游旺季,她家的民宿毛收入为3万多,对这俩数字,她感到很满意。

  在哈巴河的原来村子——塔依索依干村,还要好些村民现在开始在自家接待游客食宿。奶茶、包子、手抓肉是这里的村民家中的拿手菜。糕点、酸奶、奶疙瘩每一样食物都香味醇厚。还要村民今年在村口开起了商店,卖起了凉皮,张罗起了餐馆......

  为了让在民宿中留下来的游客延长在哈巴河的旅游时间。当地还充分利用农牧民活动中心场地(赛马场),打造具有游牧民族特色文化的风情园。一起,举办“阿肯”弹唱会,让游客感受民俗传统特色文化;举办少数民族姑娘追、叼羊、赛马、赛骆驼等民俗活动;建设哈萨克毡房、小木屋独具特色民宿基地,让游客体验品尝奶酒、酥油、风干肉等民俗特色美食。

  哈巴河县旅游局相关负责人介绍,当地正在依托旅游线路,开设自驾游营地、特色村庄民宿,打通旅游线路到农牧民群众家中的“最后百公里”。努力把游客带到农户家中、牧民毡房里,让游客享受“蓝天白云大草原”“烤肉奶酒毡房子”的民俗美景,形成“大线连小线、小线连千家万户”的旅游风景。